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安慶名貴恵さん、洋菓子で沖縄一 九州大会へ

2017/09/10 9:43
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安慶名貴恵さん、洋菓子で沖縄一 九州大会へ

 県内のパティシエ(洋菓子職人)が技を競う「2017おきなわ洋菓子コンテスト」(県洋菓子協会主催)が10日、宜野湾市の学校法人SOLA沖縄学園を会場に開催された。実技の部でオキナワマリオットリゾート&スパ(名護市喜瀬)の安慶名貴恵さん(37)=うるま市=が最高賞の金賞と日本洋菓子協会連合会会長賞を受賞した。安慶名さんは来年5月に福岡県で開催される全九州洋菓子技術コンテストに沖縄代表として出場する。

 おきなわ洋菓子コンテストは今回、制限時間内に作品を仕上げる「実技の部」に加え、あめやチョコ、ケーキなどを事前に作った持ち込み作品による審査も行われた。

また、お読みください。 洋菓子コン 全国4位 初出場で山崎さん 帯広|WEB TOKACHI-十勝毎日新聞

出典: ryukyushimpo.jp

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