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島コーヒー 一堂に きょうまで 沖縄市で収穫祭

2018/03/10 20:00
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島コーヒー 一堂に きょうまで 沖縄市で収穫祭

 【沖縄】県内のコーヒー農家やカフェなどが一堂に会す「沖縄珈琲(コーヒー)収穫祭2018」が10日、沖縄市のミュージックタウン音楽広場で開幕した。コーヒー農家ら35人でつくる沖縄珈琲生産組合を中心に、県産コーヒーの普及を目的に初めて開催した。コーヒーの提供や豆の販売、ドリップ講座など多彩な催しに多くの人が訪れた。11日まで。

 宮里直昌組合長は県内でのコーヒー栽培について講演。夏の台風や冬の寒さなど、難しい環境を研究や工夫で乗り越えた様子を紹介し「沖縄でコーヒーを作るのは大変だが、世界に通用するおいしさだ。話を聞いて価値を知ってもらい、飲んでもらえたらうれしい」と呼び掛けた。

出典: ryukyushimpo.jp

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