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日本一早い桜の開花が観られる!名護のオススメスポット♪〈ホロヨイ泡盛♡あずさのオススメ〉vol.25

2018/02/01 3:00
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日本一早い桜の開花が観られる!名護のオススメスポット♪〈ホロヨイ泡盛♡あずさのオススメ〉vol.25

さまざまな酒造所の泡盛をブレンドしてつくられたお酒で、まろやかで深みのある味わいが特徴です。飲み方は、オンザロックや水割りがおすすめ! 2月2日の放送ではこちらの泡盛で乾杯します。

1.蓮根を食べやすい大きさに切って耐熱皿に移し、ラップをかけて電子レンジ500 W で1分加熱する。その間に、鶏胸肉も食べやすい大きさに切っておく。

2.ビニール袋に、片栗粉大さじ3杯を入れて用意。その中に切った鶏胸肉、電子レンジで温めた蓮根を入れて、具材に片栗粉がよく馴染むように揉んでおく。

3.片栗粉がしっかり馴染んだらフライパンに火をかけ、油を入れて蓮根と鶏胸肉を焼く。両面きつね色にこんがり焼けたら、黒酢、砂糖、しょうゆ、泡盛を入れてしっかりと炒める。

出典: ryukyushimpo.jp

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